por Rte Jose Maria | Abr 15, 2024 | Sin categorizar
Un año más Gastronomía José María ha colaborado con la Media Maratón Ciudad de Segovia. El evento deportivo más multitudinario de la ciudad llena las calles con 1.500 corredores que completan un exigente recorrido de 21 kilómetros. El fuerte calor condicionó la...
por Rte Jose Maria | Abr 10, 2024 | Agrocorte Gourmet
Alumnos y profesores del ciclo formativo de ganadería, impartido en la Escuela de Capacitación Agraria de Segovia, han visitado las instalaciones de Agrocorte Gourmet este martes 9 de abril. Durante su estancia en la granja han mostrado interés por aprender todo el...
por Rte Jose Maria | Abr 9, 2024 | Premios
La línea de bebidas premium Royal Bliss ha entregado al Restaurante José María el certificado que lo acredita como restaurante recomendado por la Guía Michelín España 2024. La ceremonia de reconocimientos de la Zona Centro tuvo lugar este pasado lunes 8 de abril en el...
por Rte Jose Maria | Mar 25, 2024 | Sin categorizar
En el tercer programa de la segunda temporada del podcast Al Punto de Sal recibimos a la Dra. Vanesa del Barrio. Licenciada en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid y Especialista en Ginecología y Obstetricia formada en Segovia, completó su aprendizaje en...
por Rte Jose Maria | Mar 21, 2024 | Actualidad, Menús
Con la llegada de la primavera, el equipo de cocina del restaurante ha diseñado nuestra carta para adaptarnos a la nueva estación. Productos de máxima calidad, con ingredientes frescos y ligeros de temporada, saludables y visualmente atractivos, con emplatados que...
por Rte Jose Maria | Mar 12, 2024 | Actualidad, gastronomia jose maria, Rocío Ruiz
Rocío Ruiz, directora general de Gastronomía José María, es una de las protagonistas de la exposición: «Segovianas con rostro. Segovianas con rastro», que puede verse hasta el 31 de marzo en La Alhóndiga y que ha sido promovida por la concejalía de Servicios Sociales...
por Rte Jose Maria | Mar 11, 2024 | Actualidad
El Restaurante José María mantiene su colaboración con la Asociación de Celíacos de Castilla y León (ACECALE) para este 2024. Así, José Maria repite por sexto año consecutivo – el primero fue en 2019 – como establecimiento seguro para el colectivo celíaco. Con...
por Rte Jose Maria | Mar 5, 2024 | Actualidad
El Restaurante José María renueva su Sol Guía Repsol después de celebrarse en Cartagena la tradicional gala en la que se hacen públicos. El Sol Guía Repsol reconoce «la calidad de tú establecimiento y animarte a que sigas ofreciendo grandes experiencias y haciendo...
por Rte Jose Maria | Feb 22, 2024 | Actualidad
José María Ruiz y el sumiller del restaurante José María, Jorge Carrasco, han participado esta semana en la primera Jornada Abrasador de 2024, celebrada en el Restaurante El Montico de Tordesillas. En torno a ciento cincuenta personas procedentes de restaurantes de...
por Rte Jose Maria | Feb 21, 2024 | Al Punto de Sal
Ya está disponible el segundo episodio de la temporada de «Al Punto de Sal». El invitado es el Chef y director culinario, Rubén Arnanz. Rocío mantiene con el segoviano una conversación distendida en torno al mundo de la gastronomía, con recuerdos a la etapa de Arnanz...
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