por Rte Jose Maria | Feb 21, 2024 | Al Punto de Sal
Ya está disponible el segundo episodio de la temporada de «Al Punto de Sal». El invitado es el Chef y director culinario, Rubén Arnanz. Rocío mantiene con el segoviano una conversación distendida en torno al mundo de la gastronomía, con recuerdos a la etapa de Arnanz...
por Rte Jose Maria | Feb 6, 2024 | Actualidad
Nuestra política de calidad se manifiesta mediante nuestro firme compromiso con los CLIENTES de satisfacer plenamente sus requerimientos y expectativas, para ello garantizamos impulsar una cultura de calidad basada en los principios de honestidad, liderazgo y...
por Rte Jose Maria | Feb 5, 2024 | Actualidad, Menús especiales, san valentin
Como cada año, el equipo de cocina del Restaurante José María ha preparado un menú especial para San Valentín que podrá degustarse la cena del sábado 10 de febrero y la comida del miércoles14 de febrero. El menú, con un precio de 65 euros (IVA incluido) está compuesto...
por Rte Jose Maria | Feb 1, 2024 | Actualidad, Al Punto de Sal
Después de una primera temporada de Al Punto de Sal con nueve programas desde febrero de 2023, en este 2024 estrenamos la segunda con una invitada muy especial. La presidenta de la Cámara de Comercio de Segovia, María José Tapia. Tapia, CEO de Naturpellet – una...
por Rte Jose Maria | Feb 1, 2024 | Actualidad
Hemos estado presentes en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que se celebra anualmente en la capital desde el año 2003. Dos representantes de nuestro equipo de cocina se han desplazado al Congreso gracias a la invitación de Saborea Segovia y allí...
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