por Rte Jose Maria | Sep 22, 2023 | Actualidad
El Grupo José María, en su intención de potencia la investigación de proyectos de I+D ha participado en una investigación y desarrollo para la mejora integral de la cadena de valor del cochinillo en restauración. El plazo de realizaciónde la investigación ocupó desde...
por Rte Jose Maria | Sep 7, 2023 | Actualidad, Al Punto de Sal
Una locura maravillosa. Así puede definirse en pocas palabras el encuentro de Rocío Ruiz con un grupo de niños y niñas de entre 4 y 12 años en la nueva edición del podcast “Al Punto de Sal”. Con motivo de Divertichef, experiencia lúdico-formativa del Restaurante José...
por Rte Jose Maria | Sep 4, 2023 | Actualidad, Divertichef, Noticias
Una veintena de pequeños aspirantes a cocineros de entre 6 y 12 años participaron este lunes en la tercera edición de ‘Divertichef’, una iniciativa del Restaurante José María de Segovia que pretende mostrar a los pequeños los secretos de la cocina segoviana y el...
por Rte Jose Maria | Ago 30, 2023 | Actualidad, Al Punto de Sal
Con el final del mes de agosto llega el sexto programa de Al Punto de Sal, podcast producido por Gastronomía José María en el que, con periodicidad mensual, Rocío Ruiz aborda temas de actualidad con personajes de distintos ámbitos de la sociedad. En esta oportunidad y...
por Rte Jose Maria | Ago 16, 2023 | Actualidad, Atlético de Madrid
El Atlético de Madrid Femenino ha visitado el Restaurante José María con la ilusión marcada en sus caras. Las jornadas intensivas de preparación con vistas a una exigente temporada tuvieron este martes 15 de agosto un merecido relax cuando todo el plantel acudió al...
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