Al Punto de Sal cierra su segunda temporada con TuttoVoce
Último programa de la segunda temporada de al Punto de Sal, programa presentado por la directora general de Gastronomía José María,Rocío Ruiz. Cerramos el año con el grupo TuttoVoce con el que hemos tenido el privilegio de colaborar en el ya tradicional villancico de...
Ya disponible la carta de invierno de José María
Desde este mismo jueves 19 de diciembre está disponible la carta de invierno para todos los clientes y amigos del Restaurante José María. Una carta que no cuenta con muchas novedades con respecto a la de otoño y que respeta las señas de identidad del espíritu José...
Carlos Herrera vuelve a acordarse del Cochinillo Viajero en su espacio radiofónico
Un año más y como viene siendo ya toda una tradición, el periodista Carlos Herrera ha realizado una mención al Cochinillo Viajero en su programa «Herrera en Cope». Muchas gracias Carlos por tus constantes muestras de simpatía hacia nosotros y en especial hacia el...
Gastronomía José María felicita la Navidad con Tuttovoce
Como ya es toda una tradición, Gastronomía José María ha hecho pública la felicitación navideña destinada a todos los segovianos y también a todos aquellos turistas que nos visitan a lo largo del año. Si en anteriores ediciones ha sido el Nuevo Mester de Juglaría o El...
José María patrocina un año más el clinic de Navidad de la Gimnástica
La Gimnástica Segoviana ha abierto el plazo de inscripción para el su III Clinic de Navidad que cuenta un año más con el patrocinio del Restaurante José María. Se desarrollará los días 26, 27 de diciembre y 2, 3 de enero. Como ya es habitual se celebrará en el campo...
Miguel Jiménez y José Luis Álvarez repasan en Al Punto de Sal el primer aniversario de Zibá
Con motivo del primer aniversario de Zibá José María Eventos, pasan por los micrófonos de Al Punto de Sal Miguel Jiménez, director de Zibá y Jose Luis Álvarez coordinador y jefe de sala. Primero repasan con Rocío su experiencia de muchos años en el Restaurante José...
Jornadas de gastronomía segoviana en Almería con José María
José María Ruiz, acompañado del jefe de cocina del restaurante José María Tomás del Amo y de Iván Napa representando al personal de sala acudieron el pasado jueves a Almería para ofrecer en el Círculo Mercantil de la capital andaluza una jornada de degustación de...
Restaurante José María recibe un año más el sello de calidad SICTED
El área de turismo de Segovia ha reconocido al Restaurante José María con el sello de calidad SICTED que gestiona en nombre de la Secretaria de Estado de Turismo. En el marco del Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos (SICTED), la Secretaría de Estado de...
Los clásicos de nuestra cocina segoviana, también en Navidad
El equipo de cocina del Restaurante José María ha elaborado LOS MENUS DE NUESTRA NAVIDAD 2024 con motivo de las fechas navideñas. Como viene siendo habitual, cada uno de los menús lleva el nombre de uno de los reyes magos de Oriente. Así el menú Baltasar tiene como...