Miguel Jiménez y José Luis Álvarez repasan en Al Punto de Sal el primer aniversario de Zibá
Con motivo del primer aniversario de Zibá José María Eventos, pasan por los micrófonos de Al Punto de Sal Miguel Jiménez, director de Zibá y Jose Luis Álvarez coordinador y jefe de sala. Primero repasan con Rocío su experiencia de muchos años en el Restaurante José...
Jornadas de gastronomía segoviana en Almería con José María
José María Ruiz, acompañado del jefe de cocina del restaurante José María Tomás del Amo y de Iván Napa representando al personal de sala acudieron el pasado jueves a Almería para ofrecer en el Círculo Mercantil de la capital andaluza una jornada de degustación de...
Restaurante José María recibe un año más el sello de calidad SICTED
El área de turismo de Segovia ha reconocido al Restaurante José María con el sello de calidad SICTED que gestiona en nombre de la Secretaria de Estado de Turismo. En el marco del Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos (SICTED), la Secretaría de Estado de...
Los clásicos de nuestra cocina segoviana, también en Navidad
El equipo de cocina del Restaurante José María ha elaborado LOS MENUS DE NUESTRA NAVIDAD 2024 con motivo de las fechas navideñas. Como viene siendo habitual, cada uno de los menús lleva el nombre de uno de los reyes magos de Oriente. Así el menú Baltasar tiene como...
La Escuela MBS, accésit a la Formación y Empleo en los premios Pyme 2024 del Banco de Santander
La Escuela de Negocios Management Business School (MBS), perteneciente a Gastronomía José María, ha recibido El Accésit a la Formación y Empleo en el marco de los VIII premios Pyme del Año Segovia 2024 promovidos por el Banco de Santander con el apoyo de Cámaras de...
Menú especial de San Frutos 2024
Un año más y cumpliendo con la tradición, el restaurante José María ha preparado un menú especial para la festividad de San Frutos en honor a los segovianos. Para la ocasión, el equipo de cocina del Restaurante José María ha ideado un menú en el que los productos de...
El capitán de los Hispanos visita Al Punto de Sal
El capitán de los Hispanos y jugador del Balonmano Nava, Gedeón Guardiola, ha visitado el restaurante José María para participar en una nueva edición del podcast Al Punto de Sal. El espacio, presentado por la directoria general de Gastronomía José María, por Rocío...
Rocío Ruiz, presente en la feria de empleo Tándem
La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha participado este miércoles en la feria de empleo Tándem, que ha tenido lugar en las instalaciones del campus de la Universidad de Valladolid (UVa) en Segovia. Ruiz ha formado parte de los integrantes de...
El Restaurante José María da la bienvenida al otoño con una carta aunando tradición con toques modernos
Fieles a la tradición, el Restaurante José María ha puesto este viernes 27 de septiembre a disposición de sus clientes la carta de otoño, en la que regresan los sabores de una época en la que la cobran protagonismo la caza, la calabaza o las setas, por poner un par de...