Colaboramos en un estudio elaborado por la UVa sobre la gastronomía como recurso turístico
La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha acudido a la presentación del estudio "la gastronomía como recurso turístico clave de la ciudad de Segovia", elaborado por la Universidad de Valladolid en el marco del convenio de colaboración con el...
Restaurante José María, Mecenas de Titirimundi
Como viene siendo habitual en los últimos años, el Restaurante José María es uno de los mecenas del Festival Internacional de Títeres de Segovia (Titirimundi), que cumple en 2024 su trigésimo octava edición. Espectáculos de calle, talleres, Titiricole y funciones...
El entrenador de la Gimnástica Ramsés Gil, nuevo invitado «Al Punto de Sal»
El entrenador de la Gimnástica Segoviana, Ramsés Gil, ha pasado por los micrófonos de "Al Punto de Sal" en el quinto programa de la segunda temporada del podcast presentado por Rocío Ruiz, directora general de Gastronomía José María. Ramsés, de plena actualidad por el...
Encuentro con alumnos de Cruz Roja en torno al vino
Fruto de la colaboración con los diferentes programas que desarrolla Cruz Roja en Segovia, este pasado día 28 de abril hemos recibido en el Restaurante a un grupo de estudiantes que ha. recibido una formación relacionada con el mundo de los vinos por parte de nuestro...
Conferencia sobre el cochinillo en el Centro Segoviano en Madrid
Este pasado miércoles 24 de abril, José María ofreció una ponencia en el Centro Segoviano en Madrid en la que disertó sobre el cochinillo, su importancia como elemento dinamizador del turismo gastronómico, la Marca de Garantía y los primeros pasos para la consecución...
José María Ruiz recibe el Reconocimiento Extraordinario de la revista Club Gourmets
El presidente de Gastronomía José María y Alma Carraovejas, José María Ruiz, ha recibido este miércoles en el Salón del Gourmet de Madrid el Reconocimiento Extraordinario concedido por los lectores de la revista Club Gourmets en sus tradicionales premios, que cumplen...
Celia UVE protagoniza un nuevo Al Punto de Sal
El mundo de la ilustración cobra protagonismo en el cuarto programa de la segunda temporada del podcast Al Punto de Sal y que presenta Rocío Ruiz, directora general de Gastronomía José María. Celia Arias, conocida por todos los segovianos como Celia UVE habla en una...
Nos calzamos las zapatillas con la Media Maratón
Un año más Gastronomía José María ha colaborado con la Media Maratón Ciudad de Segovia. El evento deportivo más multitudinario de la ciudad llena las calles con 1.500 corredores que completan un exigente recorrido de 21 kilómetros. El fuerte calor condicionó la...
Visita de alumnos de la Escuela de Capacitación Agraria a Agrocorte
Alumnos y profesores del ciclo formativo de ganadería, impartido en la Escuela de Capacitación Agraria de Segovia, han visitado las instalaciones de Agrocorte Gourmet este martes 9 de abril. Durante su estancia en la granja han mostrado interés por aprender todo el...