Los trabajadores de Gastronomía José María donan 558 euros a beneficio de la AECC
La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha hecho entrega este martes y de manera simbólica de lo recaudado por los trabajadores del grupo a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer. El importe total, quinientos cincuenta y ocho euros,...
Formación para trabajadores con la Academia Integral Segoviana
La Academia Integral Segoviana ha impartido el curso: "English For Restaurante Service: Foundations and Courtesy" a los trabajadores de Sala y Cocina de Gastronomía José María. En el curso, los trabajadores han aprendido de la profesora de inglés, Pilar Sánchez,...
Rocío Ruiz participa en el programa ‘Embajadores de la FP’
La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha participado en una de las ponencias incluidas en el programa 'Embajadores de la FP' que ha tenido lugar en el auditorio del IES Andrés Laguna y que ha reunido a un centenar de alumnos de 4º de la ESO....
Colaboramos en un estudio elaborado por la UVa sobre la gastronomía como recurso turístico
La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha acudido a la presentación del estudio "la gastronomía como recurso turístico clave de la ciudad de Segovia", elaborado por la Universidad de Valladolid en el marco del convenio de colaboración con el...
Restaurante José María, Mecenas de Titirimundi
Como viene siendo habitual en los últimos años, el Restaurante José María es uno de los mecenas del Festival Internacional de Títeres de Segovia (Titirimundi), que cumple en 2024 su trigésimo octava edición. Espectáculos de calle, talleres, Titiricole y funciones...
El entrenador de la Gimnástica Ramsés Gil, nuevo invitado «Al Punto de Sal»
El entrenador de la Gimnástica Segoviana, Ramsés Gil, ha pasado por los micrófonos de "Al Punto de Sal" en el quinto programa de la segunda temporada del podcast presentado por Rocío Ruiz, directora general de Gastronomía José María. Ramsés, de plena actualidad por el...
Encuentro con alumnos de Cruz Roja en torno al vino
Fruto de la colaboración con los diferentes programas que desarrolla Cruz Roja en Segovia, este pasado día 28 de abril hemos recibido en el Restaurante a un grupo de estudiantes que ha. recibido una formación relacionada con el mundo de los vinos por parte de nuestro...
Conferencia sobre el cochinillo en el Centro Segoviano en Madrid
Este pasado miércoles 24 de abril, José María ofreció una ponencia en el Centro Segoviano en Madrid en la que disertó sobre el cochinillo, su importancia como elemento dinamizador del turismo gastronómico, la Marca de Garantía y los primeros pasos para la consecución...
José María Ruiz recibe el Reconocimiento Extraordinario de la revista Club Gourmets
El presidente de Gastronomía José María y Alma Carraovejas, José María Ruiz, ha recibido este miércoles en el Salón del Gourmet de Madrid el Reconocimiento Extraordinario concedido por los lectores de la revista Club Gourmets en sus tradicionales premios, que cumplen...