Formamos parte del jurado de Celichef

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La Asociación de Celíacos de Castilla y León ha vuelto a contar con José María como jurado para su tradicional concurso de cocina Celichef, que en este 2023 ha cumplido su novena edición. Participantes de varias escuelas de cocina de la región participaron en una...
Programa de inserción laboral con Cruz Roja

Programa de inserción laboral con Cruz Roja

La responsable de Recursos Humanos del Restaurante José María, Patricia Moreno, ha mantenido un encuentro formativo en la sede de Cruz Roja Segovia con alumnos de diferentes procedencias e intereses para hablar sobre el trabajo en equipo en hostelería. Con el lema...
Los cinco días de El Dorado

Los cinco días de El Dorado

El Restaurante José María ha vivido en la semana de El Dorado un incremento en la venta de raciones de Cochinillo de más de un 30% con respecto a 2022. Si en el año anterior se contabilizaron un total de 1.581 raciones vendidas, en este 2023 han sido 2.098, lo que...

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