por Rte Jose Maria | Jul 15, 2024 | Actualidad
El estandarte de la gastronomía segoviana, el Cochinillo de Segovia ya tiene su Indicación Geográfica Protegida (IGP) según ha quedado oficialmente registrado en la Unión Europea de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas. La...
por Rte Jose Maria | Jun 22, 2024 | Actualidad
Las calles de Segovia se llenan de alegría y animación en las tradicionales fiestas de San Juan y San Pedro. Y nosotros, tanto en el Restaurante José María como en Zibá José María Eventos estamos preparados para recibir a segovianos y turistas en unos días en los que...
por Rte Jose Maria | Jun 21, 2024 | Actualidad, Tapa Decalles
Como ya es toda una tradición, volvemos a presentar una tapa al Concurso Tapa DECALLES, que este 2024 cumple su vigésima edición y que es todo un acontecimiento de las Ferias y Fiestas de San Juan y San Pedro. Para la ocasión, ofrecemos a nuestros clientes un Guiso de...
por Rte Jose Maria | Jun 20, 2024 | Actualidad
Con la llegada del verano, el equipo de cocina del restaurante ha diseñado nuestra carta para adaptarnos a la nueva estación. Productos de máxima calidad, con ingredientes frescos y ligeros de temporada, saludables y visualmente atractivos, En Jose María mantenemos la...
por Rte Jose Maria | May 28, 2024 | Actualidad
La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha hecho entrega este martes y de manera simbólica de lo recaudado por los trabajadores del grupo a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer. El importe total, quinientos cincuenta y ocho euros,...
por Rte Jose Maria | May 27, 2024 | Actualidad, Restaurante José María
La Academia Integral Segoviana ha impartido el curso: «English For Restaurante Service: Foundations and Courtesy» a los trabajadores de Sala y Cocina de Gastronomía José María. En el curso, los trabajadores han aprendido de la profesora de inglés, Pilar Sánchez,...
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