por Rte Jose Maria | Feb 1, 2024 | Actualidad, Al Punto de Sal
Después de una primera temporada de Al Punto de Sal con nueve programas desde febrero de 2023, en este 2024 estrenamos la segunda con una invitada muy especial. La presidenta de la Cámara de Comercio de Segovia, María José Tapia. Tapia, CEO de Naturpellet – una...
por Rte Jose Maria | Feb 1, 2024 | Actualidad
Hemos estado presentes en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que se celebra anualmente en la capital desde el año 2003. Dos representantes de nuestro equipo de cocina se han desplazado al Congreso gracias a la invitación de Saborea Segovia y allí...
por Rte Jose Maria | Ene 25, 2024 | Actualidad, Premios, Sin categorizar
La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha recibido este miércoles 24 de enero en FITUR el reconocimiento por su trayectoria empresarial en Castilla y León en el marco de la sexta edición de los ‘Premios CaixaBank Hotels & Tourism’. Bajo...
por Rte Jose Maria | Ene 15, 2024 | Actualidad
La directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha protagonizado un nuevo capítulo de el pógcar de la Repera un podcast dedicado al emprendimiento rural en el que Tam Alvalaz, Raquel y Belén entrevistan a mujeres empresarias y emprendedoras con las que,...
por Rte Jose Maria | Ene 15, 2024 | Actualidad
Un grupo de alumnos del curso de operaciones básicas de cocina de Cruz Roja en Segovia ha visitado nuestro restaurante para conocer la manera en la que trabajamos. El grupo, compuesto por estudiantes procedentes de varias nacionalidades: Perú, Marruecos, Venezuela,...
por Rte Jose Maria | Ene 11, 2024 | Actualidad, gastronomia jose maria
Como ya es costumbre después de Navidad, todo el equipo de Gastronomía José María hemos disfrutado de dos días en familia. El primero de ellos por la mañana estuvimos en ZIBÁ. Para comenzar, tuvo lugar la reunión general en la que se expuso el balance general del año...
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