por Rte Jose Maria | Mar 5, 2024 | Actualidad
El Restaurante José María renueva su Sol Guía Repsol después de celebrarse en Cartagena la tradicional gala en la que se hacen públicos. El Sol Guía Repsol reconoce «la calidad de tú establecimiento y animarte a que sigas ofreciendo grandes experiencias y haciendo...
por Rte Jose Maria | Feb 22, 2024 | Actualidad
José María Ruiz y el sumiller del restaurante José María, Jorge Carrasco, han participado esta semana en la primera Jornada Abrasador de 2024, celebrada en el Restaurante El Montico de Tordesillas. En torno a ciento cincuenta personas procedentes de restaurantes de...
por Rte Jose Maria | Feb 6, 2024 | Actualidad
Nuestra política de calidad se manifiesta mediante nuestro firme compromiso con los CLIENTES de satisfacer plenamente sus requerimientos y expectativas, para ello garantizamos impulsar una cultura de calidad basada en los principios de honestidad, liderazgo y...
por Rte Jose Maria | Feb 5, 2024 | Actualidad, Menús especiales, san valentin
Como cada año, el equipo de cocina del Restaurante José María ha preparado un menú especial para San Valentín que podrá degustarse la cena del sábado 10 de febrero y la comida del miércoles14 de febrero. El menú, con un precio de 65 euros (IVA incluido) está compuesto...
por Rte Jose Maria | Feb 1, 2024 | Actualidad, Al Punto de Sal
Después de una primera temporada de Al Punto de Sal con nueve programas desde febrero de 2023, en este 2024 estrenamos la segunda con una invitada muy especial. La presidenta de la Cámara de Comercio de Segovia, María José Tapia. Tapia, CEO de Naturpellet – una...
por Rte Jose Maria | Feb 1, 2024 | Actualidad
Hemos estado presentes en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que se celebra anualmente en la capital desde el año 2003. Dos representantes de nuestro equipo de cocina se han desplazado al Congreso gracias a la invitación de Saborea Segovia y allí...
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