Colaboración con la Real Academia de San Quirce

Colaboración con la Real Academia de San Quirce

Colaboramos con la Real Academia de Historia de San Quirce en la exposición: » Las milicias segovianas y Agapito Marazuela» que puede verse estos días en la UNED. El Restaurante José María y la Academia de San Quirce llevan colaborando muchos años en distintas...
Participación en la Gira Mujeres Talks

Participación en la Gira Mujeres Talks

Rocío Ruiz, como directora general de Gastronomía José María  y presidenta de FESTUR ha participado este jueves en un ciclo de la GIRA Mujeres Talks en el Restaurante La Postal (Segovia). Mujeres Talks es un ciclo de encuentros que forman parte de GIRA Mujeres, el...
Jornadas Gastronómicas en Las Tinajas (Granada)

Jornadas Gastronómicas en Las Tinajas (Granada)

Participamos como invitados los días 26 y 27 de octubre en las XXX Jornadas Gastronómicas del Restaurante «Las Tinajas» en Granada.  Allí se ha desplazado un equipo del Restaurante encabezado por José María para ofrecer un menú típico segoviano. La ensalada de capón...
Restaurante José María: Espacio cardioprotegido

Restaurante José María: Espacio cardioprotegido

Los centros de trabajo del grupo Gastronomía José María están cardioprotegidos. Para ello, la formación a los trabajadores es constante y continua. De esa formación se encarga la empresa Entelia cardioprotección, que además de la instalación y mantenimiento de los...

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