por Rte Jose Maria | Sep 29, 2017 | cochinillo, culto a la mesa, Empresa familiar, eventos, Gastronomía, Gastronomía española, Gastronomía segoviana, José María Ruiz
Hace unos meses José María Ruiz recibió un email desde la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) de Paraguay, donde le comunicaban que le habían elegido para ser invitado especial en la Feria Gastronómica Paladar. Durante la estancia de José María Ruiz en Asunción,...
por Rte Jose Maria | Jul 25, 2017 | Actualidad, Atlético de Madrid, eventos, José María Ruiz, Restaurante
Como todos los años y ya convertida en tradición, el pasado martes 18 de julio, tuvimos la cena de pretemporada anual del Atlético de Madrid en el restaurante José María. Todos estábamos expectantes y deseando su tan esperada llegada. Hacia las 21.30h el autobús del...
por Restaurante José María | Mar 20, 2017 | eventos, Restaurante
Aperitivo de Bienvenida elaborado con Aceite Virgen Extra D.O Baena Magra de cordero lechal escabechada “Segolechal IGP” con escarola y confit de manzana Croquetas caseras de pollo de corral asado “Sanchonar” La trufa negra de Segovia “Tuber Melanosporum” con huevo...
por Restaurante José María | Feb 2, 2017 | eventos, Menús especiales
Un año más llegan los días más esperados de la gastronomía segoviana: los 5 días de «El Dorado» un homenaje a nuestros clientes y amigos. Del 6 al 10 de febrero se podrá degustar nuestro cochinillo a mitad de precio pero además nuestra ciudad de Segovia, os ofrece...
por Restaurante José María | Ago 5, 2016 | Actualidad, eventos
¡Ayer nos fuimos a la Romería de Malangosto! y los medios regionales lo recogen en portada.. José María Ruiz, hostelero, empresario y ahora también «Arcipreste de Hita» en la representación del encuentro...
por Restaurante José María | Ene 31, 2016 | Actualidad, eventos, Restaurante
Han sido 33 años de mucho trabajo y de muchos sacrificios pero también de muchas alegrías y grandes satisfacciones. ¡Hoy nuestra casa que también es la vuestra está de aniversario! ¡El <strong>Restaurante José María de Segovia</strong> cumple 33 años! Pero...
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