por Rte Jose Maria | Jun 23, 2017 | Menú infantil, Menús especiales, Restaurante
Cuando pasamos un día en familia fuera de casa, es importante comer de una forma saludable. La alimentación es fundamental para el desarrollo infantil. Es importante comer variado y sano, cuidando el aporte de proteínas, que deben provenir fundamentalmente de la...
por Restaurante José María | Feb 6, 2017 | Menús especiales
“El mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que se tenga alguien para compartirlo” – Groucho Marx MENÚ SAN VALENTÍN 2017 Ensalada de “Enamorados” con aguacate, queso, pimientos asados y nueces La trufa negra de Segovia “Melanosporum” con...
por Restaurante José María | Feb 2, 2017 | eventos, Menús especiales
Un año más llegan los días más esperados de la gastronomía segoviana: los 5 días de «El Dorado» un homenaje a nuestros clientes y amigos. Del 6 al 10 de febrero se podrá degustar nuestro cochinillo a mitad de precio pero además nuestra ciudad de Segovia, os ofrece...
por Rte Jose Maria | Oct 25, 2016 | Menús especiales
Menú San Frutos: Lunes 24 octubre (noche) y martes 25 de octubre Lomos de verdel en escabeche con tomate del cercao y almendra laminada La sartén de setas, boletus y otras variedades – conservadas – con foie y yema de huevo Judiones del Real Sitio con perdiz de...
por Restaurante José María | Oct 22, 2015 | Actualidad, culto a la mesa, Menús especiales, Restaurante
En Restaurante José María de Segovia hemos preparado un menú San Frutos muy especial para todos aquellos segovianos y visitantes que quieran celebrarlo en nuestra casa: Menú San frutos 2.015 en honor a los segovianos Blanco Quintaluna Ossian 2014 “El cordel de las...
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