por Rte Jose Maria | Oct 16, 2020 | Menús, Menús especiales, Restaurante José María, San Frutos
NUESTRO MENÚ DE SAN FRUTOS ENTRANTES DE TEMPORADA Queso de búfala aromatizado con tomate concassé, albahaca y crujiente de sésamo Croquetas caseras de Boletus Edulis trufados sobre tierra de remolacha Sopas de ajo al estilo del Santo con pan rústico y huevo a...
por Rte Jose Maria | Oct 16, 2020 | Premios, Restaurante José María
ACTO DE ENTREGA PREMIOS ‘ALIMENTOS DE ESPAÑA’ La sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acogerá el próximo jueves, 22 de octubre, el acto de entrega de los premios ‘Alimentos de España’ que, en la presente edición, galardona al...
por Rte Jose Maria | Jul 23, 2020 | Actualidad, Noticias, Premios, Restaurante José María, Sin categorizar
Restaurante José María obtiene el Premio ‘Alimentos de España a la Restauración 2019’ Este reconocimiento ha sido concedido por realizar una gran labor de promoción de la gastronomía española y la cocina segoviana y estar en continua evolución, con materia...
por Rte Jose Maria | Jul 21, 2020 | Noticias, Restaurante José María
Homenaje del restaurante José María a los mayores Una semana dedicada exclusivamente a los abuelos porque, como asegura José María Ruiz, “el que tiene un abuelo tiene un tesoro”. Un vídeo en homenaje a su abuela Rosa, la que durante años apoyó y ayudó a la familia...
por Rte Jose Maria | May 14, 2020 | Actualidad, Restaurante José María
Emocionados abrimos nuestras puertas tras dos meses, un día de encuentros, de alegría y, también, de emociones encontradas. Abrimos nuestra casa, porque es la vuestra, y compartimos con vosotros estos primeros minutos.Gracias por vuestro apoyo. Toca trabajar esta...
por Rte Jose Maria | Feb 7, 2020 | Actualidad, Gastronomía, Gastronomía española, gastronomia jose maria, Gastronomía segoviana, Menús especiales, Postre, Restaurante, Restaurante José María, san valentin, Segovia
Menú San Valentín – Restaurante José María ‘El amor es lo único que crece cuando se comparte’ El Principito. Antoine De Saint-Exupery Aperitivo de Bienvenida y copa de ‘Juve Camps’ Rosé. Pinot Noir ENTRANTES Ensalada de colas de cigalas crujientes con abrigo de...
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