Menú San Valentín 2020

Menú San Valentín 2020

Menú San Valentín – Restaurante José María ‘El amor es lo único que crece cuando se comparte’ El Principito. Antoine De Saint-Exupery Aperitivo de Bienvenida y copa de ‘Juve Camps’ Rosé. Pinot Noir ENTRANTES Ensalada de colas de cigalas crujientes con abrigo de...
Nuestra empresa ‘Jose María Eventos’ adquiere la finca ‘Lago’

Nuestra empresa ‘Jose María Eventos’ adquiere la finca ‘Lago’

La empresa integrante de Gastronomía José María abordará la conservación del inmueble ofreciendo distintos espacios personalizados e independientes enfocados a eventos sociales, bodas, encuentros empresariales y celebraciones familiares. La empresa José María Eventos,...
Receta de nuestro postre ‘bizcocho de pistacho con cremoso de chocolate blanco’ – Restaurante José María

Receta de nuestro postre ‘bizcocho de pistacho con cremoso de chocolate blanco’ – Restaurante José María

POSTRE RESTAURANTE JOSÉ MARÍA – BIZCOCHO DE PISTACHO CON CREMOSO DE CHOCOLATE BLANCO A LA VAINILLA Y SOPA DE PIÑA, MANGO Y JENGIBRE   Bizcocho de pistacho: Ingredientes: 750 gr de harina de pistacho 125 gr de sacarosa 8 huevos 4 yemas 50 gr de azúcar...
Tapa Decalles 2019 del restaurante José María

Tapa Decalles 2019 del restaurante José María

TAPA DECALLES 2019  Este año podréis deleitaros con nuestra deliciosa tapa ‘TACO DE CORDERO ‘SEGOLECHAL I.G.P.’ CON VERDURAS BRESEADAS, PURÉ DE APIONABO Y CRUJIENTE DE MANZANA’ Los productos utilizados son verduras de temporada y nuestro cordero I.GP....

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