El Restaurante José María ha recibido el Premio al Compromiso en el certamen «Empresas que marcan la diferencia» que se entregó este pasado 12 de marzo en el CIDE de Segovia y que promueve Cruz Roja en Segovia.
Según las bases, el premio reconoce a las empresas «que han mantenido una colaboración constante y significativa con Cruz Roja durante varios años». El premio, entregado por la concejala del Ayuntamiento de Segovia, Azucena Suárez, lo recogió Rocío Ruiz, CEO de Gastronomía José María, que estuvo acompañada por la responsable de Recursos Humanos de Gastronomía José María, Patricia Moreno.
Para elegir al ganador en cada una de las categorías, las empresas que colaboran con Cruz Roja han tenido que votar a sus favoritas entre los candidatos propuestos.
Una relación prolongada y fructífera
La relación de José María con Cruz Roja se remonta a varios años en los que la colaboración ha sido fluida y muy cordial. La participación como ponentes en los denominados «lunes inclusivos»; prácticas para ayudantes de barra y sala; talleres impartidos de trabajo en equipo y una formación con cata de vinos incluida y visita a las instalaciones de José María son solo algunos ejemplos del vínculo institucional.
Además, varios alumnos de los distintos cursos de Cruz Roja que han hecho prácticas en José María han terminado formando parte del equipo de sala y cocina del restaurante.
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