Como cada año, el equipo de cocina del Restaurante José María ha preparado un menú especial para San Valentín que podrá degustarse la cena del sábado 10 de febrero y la comida del miércoles14 de febrero.
El menú, con un precio de 65 euros (IVA incluido) está compuesto por: aperitivo de bienvenida y copa de Juve Camps Rosé; Royal de foie con higos y confitura de frutas; alcachofa de temporada rellena de gambas y verduritas; lomo de merluza con crema de azafrán y almendras.
Además en el menú ,los comensales podrán elegir entre Cochinillo asado de nuestra corte y hornada con D. Marca de Garantía (Cochinillo de Segovia) o solomillo de buey con salsa de oporto. El postre previsto es una Mousse de Chocolate rosa, gominola de maracuyá y bizcocho de almendra garrapiñada.
Los comensales podrán acompañar el menú con los vinos: Blanco Quintaluna de Ossian 2020 y Tinto Pago de Carraovejas Autor 2020 D.O Ribera de Duero.
Los interesados pueden hacer su reserva a través de la web: www.restaurantejosemaria.com ; el mail:reservas@restaurantejosemaria.com o por teléfono: 921461111 y 921466017
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