por Rte Jose Maria | Dic 22, 2023 | Actualidad
Ya tenemos disponible para todos nuestros clientes la carta de invierno. Nuestro equipo de profesionales de cocina ha elaborado una propuesta con platos típicos de la estación y, como suele ser habitual en nuestra casa, con toques innovadores. Alimentos de máxima...
por Rte Jose Maria | Dic 11, 2023 | Actualidad
CaixaBank ha otorgado un reconocimiento a Rocío Ruiz, por su trayectoria empresarial en Castilla y León, en el marco de la sexta edición de los ‘Premios CaixaBank Hotels & Tourism’. Bajo el título ‘Empresarias con estrellas’, este año los galardones celebran una...
por Rte Jose Maria | Dic 11, 2023 | Actualidad
Arrancamos la Navidad con alegría, brindando por lo bueno que nos ofrece la vida y por lo que está por venir. Brindamos por los reencuentros, por la ilusión de los más pequeños y por la emoción de los que esperan el nuevo año para cambiar de rumbo. Brindamos por ZIBÁ...
por Rte Jose Maria | Dic 4, 2023 | Actualidad, Premios
José María Ruiz ha sido galardonado con el Reconocimiento Extraordinario concedido por los lectores de la revista Club Gourmets en sus tradicionales premios, que cumplen su decimotercera edición. «Me hace mucha ilusión este reconocimiento porque viene del club...
por Rte Jose Maria | Nov 22, 2023 | Actualidad, Agrocorte Gourmet
Este pasado martes 21 de de noviembre, el responsable de calidad del Grupo Gastronomía José María, Miguel Hidalgo, ha participado en los «Encuentros agroprofesionales de campo» en la Escuela de capacitación y experiencias agrarias de Segovia. El encuentro estuvo...
por Rte Jose Maria | Nov 21, 2023 | Actualidad
Por segundo año consecutivo patrocinamos el clinic navideño de la Gimnástica Segoviana. Dirigido a niños y niñas de entre 5 y 14 años, se celebra del 26 al 29 de diciembre de 10 a 14h en los campos de fútbol: José Antonio Minguela, anexo al Pedro Delgado y Pedro...
por Rte Jose Maria | Nov 20, 2023 | Actualidad
Colaboramos con la Real Academia de Historia de San Quirce en la exposición: » Las milicias segovianas y Agapito Marazuela» que puede verse estos días en la UNED. El Restaurante José María y la Academia de San Quirce llevan colaborando muchos años en distintas...
por Rte Jose Maria | Nov 2, 2023 | Actualidad
Rocío Ruiz, como directora general de Gastronomía José María y presidenta de FESTUR ha participado este jueves en un ciclo de la GIRA Mujeres Talks en el Restaurante La Postal (Segovia). Mujeres Talks es un ciclo de encuentros que forman parte de GIRA Mujeres, el...
por Rte Jose Maria | Oct 27, 2023 | Actualidad
Participamos como invitados los días 26 y 27 de octubre en las XXX Jornadas Gastronómicas del Restaurante «Las Tinajas» en Granada. Allí se ha desplazado un equipo del Restaurante encabezado por José María para ofrecer un menú típico segoviano. La ensalada de capón...
por Rte Jose Maria | Oct 20, 2023 | Actualidad
Como manda la tradición, hemos elaborado un menú especial para conmemorar la festividad de San Frutos, patrón de la ciudad de Segovia. El menú está disponible para la cena del del día 24 de octubre y la comida y la cena del día 25. Para una correcta atención en la...
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