Nuestra Carta
Una selección de nuestras mejores recetasNuestra Cocina
Nuestra Cocina
Los productos de temporada y la calidad son los protagonistas de la cocina del restaurante José María, cuidando con esmero los sabores y aromas naturales, siempre con nuestro toque personal y la constante preocupación por la calidad del producto.
Cartas
Menu “La cocina de José María”
La fascinación por el producto de nuestra tierra.
Recomendados
Nuestros platos elaborados con productos de temporada.
Menu Degustación
Una selección de nuestros platos según la temporada, acompañados de nuestros vinos Pago de Carraovejas Autor y Quintaluna de Ossian.
Menu “La cocina de José María”
La fascinación por el producto de nuestra tierra.
Recomendados
Nuestros platos elaborados con productos de temporada.
Menu Degustación
Una selección de nuestros platos según la temporada, acompañados de nuestros vinos Pago de Carraovejas Autor y Quintaluna de Ossian.
Postres “El obrador de Jose Maria”
El fervor por los tentadores dulces…todos ellos realizados por nuestro equipo de repostería
Infantil “La comida de los niños en José María”
“El Gastrobar de José María”
El entusiamo por compartir y disfrutar las clásicas raciones de siempre, a nuestro gusto de hoy en día.
La Cocina “siempre abierta de José María”
El encanto de comer a cualquier hora. Una selección de nuestra carta disponible desde las 12:00 h. a las 23.30 h. ininterrumpidamente.
Nuestros Vinos
Pago de Carraovejas Autor
Un vino que fue creado para armonizar perfectamente con el cochinillo asado…y así es, forman una pareja inseparable.
Quintaluna de Ossian Vides y Vinos
Un vino blanco 100 % Verdejo, elaborado con uva procedente de cepas prefiloxéricas de nuestros viñedos propios en la provincia de Segovia.
Reserve su mesa
Si lo desea, puede realizar una reserva rellenando el formulario, nos pondremos en contacto con usted a la mayor brevedad