La CEO de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, ha sido nombrada como vocal del Consejo Consultivo de Castilla y León de Asepeyo. Los Consejos consultivos de Asepeyo son órganos consultivos, formados por empresas mutualistas de especial relevancia y creados por la Junta Directiva de la Mutua en el ámbito territorial que en cada caso se establezca. El ámbito geográfico de cada Consejo consultivo viene indicado en su propia denominación. En total hay once consejos consultivos en todo el territorio nacional. 

El Consejo, presidido por el representante de galletas Gullón, Francisco Hevia, cuenta con diez vocales entre los que además de la representación de Gastronomía José María hay participación de Bean Suntory,  Copese, Zener Comunicación o la Universidad de León, entre otros.

La primera de las reuniones de este 2025 ha tenido lugar este jueves 3 de abril en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid en la que se ha constituido el nuevo Consejo y en el que han intervenido el director autonómico de Asepeyo, Francisco Javier Toca y el director gerente de Asepeyo, Alejandro Iñáreta.

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